성형기 ProForm

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제품소개

유압방식

성형기 ProForm ®

너겟, 패티 등 다양한 제품을 최소의 마찰로 깨끗이 성형할 수 있다.

- 마찰을 발생시키는 스크류 펌핑 방식 대신 스파이럴을 사용하여 원료육울 큰단위로묵직하게 성형부로 이송

- 일단 성형부에 진입한 원료육은 셔틀(반달)밸브에 의해 차단되고 따라서 원료육이호퍼쪽으로 역진하는 현상이 없다.

- 스윙가능한 12.1인치 와이드 텃치패널에 의해 편의성과 시인성이 더욱 좋다

- 물 분무 시스템을 공정 조건에 따라 비율로 작동시켜 물 사용량을 대폭 낮출 수 있다(옵션)

- 유압 온도가 상시적으로 체크되고 기준이상인 경우 경고신호늘 사용자에게 전달

- 유압 시스템 등 주요 구성부는 단순 명료하게 배열되여 숙련자가 아니여도 유지보수 가능

- 웨곤 리프터는 라운드 후레임 구조를 되여있어 이물질 잔류가 적다

사용자 친화적인 공정제어

- Profom 성형기는 사용자의 친화적인 스윙암 방식의 12.1(15)인치 터치스크린이표준으로 장치되여있다

- 20가지의 다른 프로그램 레시피가 텃치패널에 저장되어 언제든지 페시피를 쉽게 작성,검색,수정 가능하다

안전

- Profom 성형기는 고압 유압 유니트가 내장되여있고 모든 실린더 및 모터도 본체 프레임에 수납되여있다

- 유압 시스템의 모든 구성요소는 제품 영역과 차탄 분리되여 있고 공정상 안전하고 위생적이다

Mi-Cook Mi-Cook

ProForm® Specs

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