제품소개
신개념의 V형 콘베어 후레임 채택
V (H) 연속식 스티머
햄버거, 미트볼 등의 가열조리라인에서 심부를 먼저 가열살균하는 용도로 호평을 받고 있습니다.
- 통상 사용되는 실린더에 의한 수동식 후드 개폐장치와는 달리, 전동식 리프팅 장치를 체택하여 기계내부에 완벽한 접근이 가능,유지보전과 세정성이 크게 향상되였다.
- 워터썰 구조를 채택하여 기계 내부와 작업룸간에 완벽한 차단이 가능 스팀에너지를 효과적으로 사용합니다.
- 스팀히터를 병설함으로써 120도까지의 고온조리도 가능합니다(VH형)
- 스팀제어는 4개의 모듀트롤 전자밸브에 의해 PID로 정밀제어됩니다
- 운전중 네트는 자동으로 기포세정됩니다
- 미트볼 등 작은 제품들이 콘베어의 양쪽 틈으로 떨어지는 것을 막는 가이드가 장착되어있습니다
- 네트의 마모를 방지하기 위해 특수 테프론 가이드를 채용했습니다
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